Verwendung:
Die Biolifestyle Birnenstücke getrocknet sind zum Beifügen in jedes Müsli , als auch zum Backen geeignet.
Gesundheitsaspekt:
Die Biolifestyle Birnenstücke haben einen hohen Gehalt an Eiweiß, Kohlenhydraten und Faserstoffen. Sie sind relativ arm an Fruchtsäuren und reich an Ballaststoffen. Verhältnismäßig hoch ist der Gehalt an Vitamin B2 und Folsäure.
Vitamin B2 (Riboflavin) wirkt oxidationshemmend in Zellen, ist für die Energieproduktion wichtig, in dem es Zucker und Fette abbaut, so dass diese als Zellenergie genutzt werden können. Es ist außerdem für den Wachstum und den Unterhalt der Gewebe notwendig.
Folsäure spielt eine entscheidende Rolle in der Entwicklung des Fötus, besonders bei der Formung des Zentralnervensystems. Folsäurehaltige Koenzyme spielen eine zentrale Rolle in der Umwandlung von Aminosäuren und bei der Synthese von Struktur- und Funktionsproteinen. Zellen, die schnell zerfallen und sich erneuern, wie Darmwand-, Lungen- und Blutzellen, sind auf reichliche Versorgung mit Folsäure angewiesen.
Die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe / 100 g*:
Kalium | 114 mg |
Calcium | 10 mg |
Magnesium | 7 mg |
Eisen | 164 µg |
Vitamin C | 4,6 mg |
Vitamin B2 | 38 µg |
Folsäure | 14 µg |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g*:
Brennwert | 1066 KJ / 253 kcal |
Eiweiß | 1,6 g |
Kohlenhydrate | 50,7 g |
davon Zucker | 38,9 g |
Fett | 0,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Ballaststoffe | 20,2 g |
Natrium | 0,0 g |
*die angegebenen Werte unterliegen den für Naturprodukte typischen natürlichen Schwankungen.
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
