Verwendung:
Die Biolifestyle Aroniabeeren schokoliert sind eine äußerst gesunde Nascherei.
Gesundheitsaspekt:
Die violette, fast schwarze Aroniabeere gehört neben anderen Beerensorten zu den ernährungsphysiologisch wertvollsten Beerenarten in unserem Kulturkreis. Die roten Farbstoffe in den Beeren, die so genannten Anthocyane, gehören zur Gruppe der Polyphenole, die als gesundheitsfördernde Substanzen gelten. Anthocyane sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die in nahezu allen höheren Pflanzen vorkommen und den Blüten und Früchten die rote, violette, blaue oder blauschwarze Färbung geben. Nach wissenschaftlichen Untersuchungen werden Anthocyanen Schutzwirkungen vor degenerativen Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, der Gelenke, der Augen, der Haut und der Nieren zugeschrieben. Dies beruht auf ihrem antioxidativen Potenzial, also der Fähigkeit, freie Radikale zu binden.
Die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe / 100 g*:
Kalium | 650 mg |
Calcium | 63 mg |
Phosphor | 57 mg |
Magnesium | 50 mg |
Eisen | 1,9 mg |
Zink | 420 µg |
Kupfer | 280 µg |
Vitamin C | 3 mg |
Pantothensäure | 800 µg |
Beta-Carotin | 150 µg |
Vitamin B6 | 130 µg |
Vitamin B2 | 73 µg |
Vitamin B1 | 36 µg |
Folsäure | 21 µg |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g*:
Brennwert | 1227 KJ / 290 kcal |
Eiweiß | 1,9 g |
Kohlenhydrate | 65,1 g |
davon Zucker | 63,7 g |
Fett | 0,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Ballaststoffe | 8,7 g |
Natrium | 0,04 g |
*die angegebenen Werte unterliegen den für Naturprodukte typischen natürlichen Schwankungen.
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
